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贵州云上刺梨花:做优产品 带富群众

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  黔中小金果,點燃産業大夢想!2012年在安順蓬勃發展起來的金刺梨産業,預計今年直接和間接産值可達8.74億元。金刺梨産業在爲廣大種植農戶帶來財富的同時,還在我市境內催生了一批金刺梨深加工企業,貴州雲上刺梨花科技有限公司就是其中的一家。該公司生産的金刺梨果酒産品在我市“安貨入青”大推介中走俏青島市場,目前已與北京、上海、中航集團等簽訂了線上和線下的銷售協議。
  安順特色産業金刺梨是如何變成特色産品——金刺梨果酒,走出大山、走進全國市場的?帶著好奇,日前,記者來到貴州雲上刺梨花科技有限公司一探究竟。
    关于创业:刺梨的儿时烙印
  前途不畏三冬寒,美酒佳酿贺丰年! 在品尝丰收喜悦的冬藏时节,贵州云上刺梨花科技有限公司的酿酒车间存放的一罐罐、一箱箱、一瓶瓶果酒整装待发。该公司董事长张海告诉记者,今年共收购金刺梨1000余吨,酿制果酒400余吨。目前正在紧锣密鼓地开展布点工作,400吨果酒即将投放省内外市场。
  在創建貴州雲上刺梨花科技有限公司之前,公司創建人張海曾經是一名建築工程領域的商人。毫無疑問,承接工程比生産金刺梨産品所賺的錢來得更快、更容易。但爲何張海卻放棄了工程建築,一頭紮進發展金刺梨深加工産業中來?
  “是因爲刺梨是小時候我吃過最美味的水果。”記者的一個問題,瞬間把張海帶進了兒時的記憶。“小時候家裏很窮,沒有錢買水果,各種野果就成了我們山裏娃的美味佳肴。在這些野果中,留給我印象最深的就是刺梨,它不僅美味,還有很多故事。村裏人把刺梨的花編成了山歌:好花紅來好花紅,好花生在刺梨蓬,好花生在刺梨樹,哪朵向陽哪朵紅。我們小孩用刺梨的果實猜謎語:一個小罐罐,裝罐糯米飯,不吃糯米飯,要吃小罐罐。那時候我就想,刺梨的味道這麽好,要是也能像蘋果一樣全國各地都能買到就好了。”
  讓張海意想不到的是,2012年,安順會以刺梨作爲一個特色産業在全市推廣發展。當時正是承接建築工程的高峰期,有了一定的資金積累。他毅然將資金投入金刺梨深加工産業。
  從此,建加工廠、種刺梨、推銷金刺梨産品就成了張海的主要工作。經過幾年的努力,于2016年4月成立了貴州雲上刺梨花科技有限公司,占地面積28.24畝,總投資8000萬元,設計規模年産1200噸,年總産值2.4億元。是一家集公司+基地+農戶共同發展的一體化企業,專業從事刺梨産品深加工,主要産品有刺梨果酒、刺梨白蘭地、刺梨黑糯米酒、刺梨酥、刺梨茶、刺梨軟膠囊、刺梨咀嚼片、刺梨口服液等一系列刺梨産品。
    关于扶贫:让群众有钱赚
  今年的金刺梨采收剛結束不久,貴州雲上刺梨花科技有限公司共收購了750噸金刺梨和300余噸野生刺梨,支付收購資金500多萬元。看著一沓一沓的錢數到金刺梨種植農戶的手裏,張海不僅不覺得心痛,還異常的興奮。
  農業産業投入大,見效慢。不少朋友對張海把大把的資金砸在金刺梨加工廠不理解,只有他自己明白爲什麽要這麽做。“一戶貧困戶如果能種植10畝刺梨的話,按照3元/斤的市場價,基本上有6萬元的收入,這個家庭基本上就可以實現穩定脫貧了。這就是我從事金刺梨加工的意義所在。”從小生長在農村的張海對農民有著深厚的感情,能通過自己的努力讓農民群衆脫貧致富,對他來說是一件快樂的事情。
  爲了讓金刺梨加工形成一個穩定的種植基地,他幾年前就在西秀區雙堡鎮種植了200多畝金刺梨,每年支付管理費15萬元。2017年又陸續在關嶺自治縣的花江鎮白岩村、坡貢鎮康和村、關索街道辦大橋村等地種植了2000多畝金刺梨,采取“公司+農戶”的合作模式,農戶出土地,出勞力,公司負責投資。金刺梨投産後,按3元/斤的保底價收購。
  在刺梨未挂果期間,貴州雲上刺梨花科技有限公司經過實地考察,幫助康和村群衆發展養蜂産業,向貧困戶免費發放蜜蜂養殖,以40元/斤的價格回收蜂蜜。“蜜蜂養殖見效快,大大增加我家的收入,感謝張老板對我們的幫助。”該村貧困戶盧仁學真誠地說道。
  從金刺梨種植到深加工,再到産品銷售,貴州雲上刺梨花科技有限公司將金刺梨做成了一條産業鏈條,切實解決了周邊農民的就業與增收問題。目前,該公司種植刺梨基地共覆蓋農戶680戶3480人,其中建檔立卡貧困戶150戶520人。
    关于产品:“贵州还有一瓶酒”
  “貴州還有一瓶酒:三國嘗壽果酒!”這是貴州雲上刺梨花科技有限公司爲生産的金刺梨果酒打出的創意廣告。創意廣告來源于關嶺與三國的傳說。
  相傳三國時期,諸葛亮南征孟獲,關羽之子關索率軍進入貴州,行至關嶺境內,因氣候潮濕,林中瘴氣叢生,衆多軍士感染瘟疫。正當關索一籌莫展之時,當地百姓到軍中呈上“雲上果”用于治療瘟疫(即刺梨,生于山巅,長期雲霧缭繞,固因此得名),染病軍士服下後紛紛治愈。關索大喜,命軍士大量采集備用,因行軍途中不便保存,關索下令將“雲上果”釀造成酒隨軍攜帶,以備不時之需。此事廣泛流傳民間。根據這個傳說,貴州雲上刺梨花科技有限公司將刺梨釀制成果酒,不僅風味獨特、口感極佳,還較好地保存了刺梨的功效。
  爲了保證産品的品質,該公司聘請中國農業大學教授對金刺梨果酒産品進行研發。産品自2017年投入市場以來備受青睐。尤其今年産品投入市場後,在青島·安順扶貧協作農特産品體驗館開賣以來,2個月的時間就有了10多萬元的銷售額。11月14日,市委書記曾永濤帶隊到青島對接扶貧協作工作時,考察了位于青島市城陽區的青島·安順扶貧協作農特産品體驗館,要求該公司要把金刺梨果酒打造成爲“安貨入青”的特色産品。
  酒香也怕巷子深!源于金刺梨的功效,張海對金刺梨産品市場銷售信心十足,但一個好産品要得到市場的完全認可,宣傳是必不可少的。但由于産品投入市場不久,資金回籠慢,加之剛收購1000余噸的金刺梨,目前缺乏充裕的資金投入到果酒的後期包裝和宣傳中,現正在積極爭取各方支持。
  “公司坐落在‘頂雲經驗’發祥地,我們將大力傳承老一輩人敢闖敢幹、敢爲人先的精神,力爭把金刺梨做成精品,讓更多的貧困群衆通過這項産業早日實現脫貧致富。”做優金刺梨産品,帶富當地群衆,對張海來說,是心願,更是目標,他一直在努力地實踐著!


    
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